おもてなし
お客様の声
アンドホテル奈良若草山ではさらなるサービスの向上のため、
ご宿泊いただいたお客様へのアンケートを実施しております。
アンケートにご協力いただいたお客様につきましては誠にありがとうございます。
皆様のご意見・ご要望等に真摯に向き合い、安堵なお時間をお約束します。
2023年1月ご宿泊 奈良県H様
夕食が良いとはある程度思っていたけど、ここまですごいとは思いませんでした。ドイツ・フランスのミシュランスターのレストランを思い出しました。料理長ありがとうございます。
食事中、家族連れが2組いらっしゃって、少しうるさいのは不可抗力だと思うので、他の客とお互いの為に子連れ家族は個室があればいいなぁと思いました。
H様、夕食に関してミシュランレストランと比較してお誉め頂き光栄でございます。
私どもの料理長は毎月のメニュー変更の中に季節と奈良の食材を大事に考えながら日本料理の技法の中で新しい料理に挑戦を続けております。お越し頂く度に驚きと感動を感じて頂ければ嬉しく思います。
お子様連れのご家族様へのご意見ありがとうございます。私どもの施設として個室が一室しかない為、可能な際は優先的にご案内も行っているのですが、すべてのご家族様にお使い頂けない状況ではございます。昨年10月からはファミリーの方が安心してお食事を楽しんで頂けるよう宿泊プランの中でお部屋食を選んで頂けるようにプランを増やしてご用意させて頂いております。
総支配人
2022年12月ご宿泊 三重県Ｍ様
カード作り（スタンプを押したりシールをはったり）やウッドクリップ作りなど、手軽に楽しめて持ち帰れるアクティビティがあるとより思い出深くなりそう。
最高にHappyなX‘masを過ごせました。ありがとうございます。また利用させて頂きます。
M様
お二人にとって大切な日の宿泊先にお選びいただきありがとうございました。
そして貴重なご意見を頂きありがとうございます。
今後のアクティビティ試案の一つに加えさせて頂ければと思います。
ANDO HOTELでは数多くのアクティビティをご用意しておりますが、今後もお客様のお声を伺いながら皆さまに楽しんで頂けるアクティビティを考えて参りますので楽しんでご参加下さい。引き続き宜しくお願い致します。
総支配人
2022年12月ご宿泊 N様
一点だけ、内風呂に風呂用のイスがあると子どもをお風呂に入れる際に助かります。今後もし宜しければご検討下さい。今後機会あれば是非また来たいと思います。
N様
貴重なご意見ありがとうございます。
この度はご不便をおかけし大変申し訳ございませんでした。
頂いたお声を真摯に受け止め、只今内風呂用の椅子と桶の選定を考えております。
次回お越しいただいた際にはご準備出来ているよう努めて参ります。
引続きご愛顧宜しくお願い致します。
総支配人
2022年12月ご宿泊 大阪府Sさん
外泊時に朝食の品全てが美しいと感じる事が少なかったですが、ここでは全て美味しかったです。
S様ありがたいお声を頂きありがとうございます。
朝食に関しては2022年10月より変更を行いました。
ディナーだけでなく、朝食にも奈良らしさやこだわりを感じる朝食が食べたいというお客様からのお声が多かった為、奈良を感じ日本の朝食という点も感じてもらえる為に作り手と交渉し実現した朝食でございます。メインの干物は奈良県にて1894年創業の120年以上の歴史がある『さか芳』の干物を使用し他も厳選した食材でご準備しております。
また次回ご宿泊頂いた際も楽しんで頂ければ幸いです。
総支配人
2022年12月ご宿泊 兵庫県T様
誕生日祝いとして彼女が予約してくれました。全て自分好みな造りやお料理で普段あまりゆっくりする時間がないですが、本当に皆様のおかけで幸せなひとときが過ごせました。また二人で次は一緒の名前になって来させて頂きたいです。本当にありがとうござました。
T様、このようなメッセージを頂けること非常に嬉しく思います。
私どもの料理とスタッフの対応によりお二人にとっての思い出の場所に感じて頂き、次回お名前が一緒になってお越しになられる事を心待ちにしております。
最後になりましたがお誕生日おめでとうございました！
総支配人
2022年12月ご宿泊 A様
いずれもハットする美しさ、とり合わせがあり、おいしく頂戴しました。
ありがたいお声ありがとうございます。
アンドホテルでの料理コンセプトが『不変と可変』でございます。
変わらないもの＝日本料理の伝統的な技法
変わるもの＝新しい技法や他料理（仏料理・伊料理など様々な要素）
そのコンセプトの中でお客様に驚きや感動を少しでも感じて頂けるよう
毎月料理内容を変更し季節や旬や奈良の行事などを表現しております。
毎回訪れるたびに驚きや感動を感じて頂けるよう今後も精進して参りますので次回も楽しみにお越し頂ければ幸いです。
総支配人