文久元年創業、柿の葉ずしの老舗店「平宗」。
奈良の食文化から「学んで」「作って」体験していただける手作り柿の葉ずしをご用意いたしました。

海の恵みである鯖、土地の恵みである奈良県産米、それらを山の恵み柿の葉で包む。
すし箱に入れて押しをかける。
この一見シンプルな製法に、先人たちの知恵にあふれた実に奥深い意味がこめられています。
小さなお子様でも気軽に参加できる体験ですので、食育にもおススメです。

奈良の伝統的なご馳走である柿の葉ずし。
ホテルでの美味しい思い出づくりをお楽しみください。

【イベント詳細】
《開催時間》
・チェックイン日の14：00～　又は　チェックアウト日の11：00～　※体験時間は約60分

《内容》
・柿の葉寿司　8個(鯖4個、鮭4個)…お一人様につき
・賞味期限…当日限り

宿泊プランはこちら　https://go-andohotelnara.reservation.jp/ja/plans/10101040